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螞蟻新村2月16日答案最新2025-鐵圈虎背菊花心形容的是以下哪種非遺美食

發布時間：2025-02-16 11:51:33

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螞蟻新村2月16日答案最新2025

題目：“鐵圈虎背菊花心”形容的是哪種非遺美食？

A、肉夾饃

B、鐵觀音

正確答案：肉夾饃

答案解析：

1、這句話用來形容陜西的傳統非遺美食——肉夾饃。

2、“鐵圈”：指饃的外皮焦脆干爽，手感偏硬。

3、“虎背”：指饃的兩面烘烤后形成類似虎背的焦色紋理。

4、“菊花心”：形容饃的內部層次分明、蓬松可口，通過特殊的揉制手法，使得撕扯時如同菊花綻放一般。

 

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